التين والخوخ والفيتا، إليك أسرع وألذ سلطة في الصيف!
مليئة بالنكهة ولكن قبل كل شيء سريعة التحضير، ستصبح هذه السلطة الصيفية بسرعة وصفتك المفضلة للحظة من الانغماس النقي هذا الصيف!
عندما يكون الجو حارًا، غالبًا ما نرغب في تناول طعام خفيف ولكن دون أن ننسى التساهل. لذلك، سنشاركك وصفة سلطة سهلة وسريعة ولذيذة يمكنك تناولها طوال الصيف دون اعتدال! القليل من التين الطازج، والخوخ، والقليل من جبنة الفيتا، وهذا كل شيء! هذا كل شيء. نظرًا لأنها تسبب الإدمان مثل سلطة الكينوا الآسيوية، فلن تتمكن حقًا من الاستغناء عنها... للحصول على لحظة أكثر انتعاشًا، تحتوي هذه السلطة المكونة من البطيخ والتوت ولحم الخنزير والموزاريلا على كل شيء لإرضاء ذوقك. وإذا كنت من محبي جبنة الفيتا، يمكنك مرافقة سلطتك مع بعض جبنة الفيتا المقرمشة في معجنات فيلو بالعسل، فهي لذيذة جدًا!
وصفة سلطة التين والخوخ وجبنة الفيتا
مكونات:
150 جرام من خليط البراعم الصغيرة
3 تين طازج
1 خوخ
100 جرام فيتا
للصلصة:
4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الخل
1 ج. خردل
ملح فلفل
1 ج. ملعقة كبيرة من عصير الليمون
تحضير:
- قسمي السلطة بين طبقين كبيرين.
- نغسل التين ونقطعه إلى أرباع. ضعهم على السلطة.
- نقطع الخوخ إلى نصفين ونزيل النواة. نقطعها إلى شرائح ونضعها على السلطة.
- قم بتفتيت جبنة الفيتا في الأعلى.
- تخلط جميع مكونات الصلصة ثم تسكب على الأطباق.