غراتان الجبن جنوكتشي هذا يدفئ القلوب ويسعد براعم التذوق!
طبق سريع ولذيذ للغاية مع إلهام إيطالي سيجعل طاولتك أكثر بهيجة!
في فترات البرد القارس، نسعى للتدفئة بهذا الطبق الغني بالجبن والجنوكتشي. مع العائلة أو الأصدقاء أو بمفردك في المنزل، سيوفر لك هذا الغراتان في حالة تناول وجبة في اللحظة الأخيرة. يقدم مع كأس من النبيذ الأبيض واستمتع! اختر أيضًا جنوكتشي مع جورجونزولا أو البطاطا الحلوة للحظة من الحلاوة والمتعة. بديل آخر مهم للغاية، نوصي بغرتن الفطر والبطاطس.
وصفة غراتان جنوكتشي بالجبن
مكونات:
350 جرام جنوكتشي
100 جرام موزاريلا
الجبن المبشور
1 سجل من جبن الماعز
20 سنتيلتر من الكريمة الطازجة
10 سنتيلتر من الحليب
2 بيضة
1 ج. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملح فلفل
تحضير:
- سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية.
- اطهي النوكيتشي للمدة المذكورة على العبوة، ثم صفيه واتركيه جانبًا.
- نخلط البيض والحليب والكريمة الطازجة معًا. ثم أضيفي جوزة الطيب والملح والفلفل.
- ضعي الجنوكتشي في طبق غرتن مدهون بالزبدة. نقطع الموزاريلا وننثرها في الطبق. ثم قومي بتفتيت شرائح جبن الماعز.
- نسكب خليط الكريمة الطازجة ثم نرش عليها الجرويير المبشور.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة. استمتع بالحرارة!